非公開
食品メーカーにて、品質管理職を担当していただきます。
商品が商品設計通りに生産されているかの確認を行い、使用する原材料や完成品の品質検査、お客様や取引先からの質問・問合せ等に対応します。工場の生産設備の衛生管理と従業員への衛生指導等を行っていただきます。
＜具体的には＞
・工場内の規定作成と実行管理
・使用原材料および製品の検査
・従業員の衛生、技術指導
・お客様からの問合せの対応
・取引先の工場見学の対応
など
当社製品は、主原料である魚肉すり身はもとより、商品に使用される野菜も含め、国内外から厳選された上質な原料を存分に活かしています。 かまぼこや風味かまぼこ（かに等）、焼きかまぼこは勿論、卵とうふ、味付け玉子等の卵加工品、大豆による油揚げ、塩分を大幅にカットした減塩商品も手掛けています。
当社では、HACCP管理システムを導入し、日々、安全安心な商品づくりに務めています。なお、商品開発と品質管理それぞれの知識や経験は相互に生かせるため状況に応じて異動の可能性があります。
入社後は配属先で研修や工場実習を行い、製造工程や水産練り製品の知識を学んでいただきます。また社外の講習会へも積極的に参加していただきます。
※当面転勤はございません。
コンサルタント
越浦 里美