ジョブNo.369416 【愛知】液卵加工の品質管理

  • 正社員

非公開

日本全国の食品メーカーに食品原料として出荷される液卵の品質管理・品質保証を担当いただきます。
具体的には
殺菌室(殺菌設備)内にて、直営農場・提携養鶏場から出荷された原料液を製品種類に合わせ、受注検査・洗浄・調合・冷蔵冷凍保存、出荷という流れで液卵は生産されます。生産開始前は各種食品衛生の規格や基準に準拠した品質管理体制の構築と運営が主な業務となり、量産開始後は、工程内品質管理、微生物検査、データ分析、納入先メールから寄せられる問い合わせやクレームに対する対処・調査・報告などの業務となります。

会社としての安定性:直営農場や契約農場から送られてくる原料卵を1日につき約300万個加工して日本の食卓に送りだしています。その供給量と能力は国内でも屈指のものであり、日本の食卓や食文化を陰ながら力強く支えていると言えます。日本の食生活に欠かせない卵を扱い、当社に対する期待も大きく、景気に左右さずに安心して働いていけるのが同社の強みと魅力です。

コンサルタント 宮田 紀子

募集要項

職種 エンジニア(化学・素材・食品・化粧品)系/品質管理・品質保証(化学・素材・食品・化粧品)
年収 320万円~400万円
勤務地 愛知県
応募資格 【必須】
・食品業界での品質管理か品質保証の経験
【歓迎】
・大腸菌の知識がある方
・食品の安衛生に関する社会的責任への理解と知識が高い方

普通自動車免許
学歴 短大・専門卒以上
雇用形態 正社員(期間の定めなし)
勤務時間 08:00-17:00
[実働時間] 07時間50分
[残業時間] 20~40
休日・休暇
年間休日 105日
育児休暇、介護休暇、慶弔休暇
週休2日制(日曜+1日 シフト制)
待遇・福利厚生社宅、資格支援制度、その他待遇・福利厚生
会員制福利厚生割引 食事手当
健康保険、厚生年金、労災、雇用保険
通勤交通費(全額)、残業代(全額)、退職金手当、家族手当、その他手当

企業情報

企業名非公開
業種・資本 メーカー系(食品(メーカー))
ヘッドオフィス : 国内

【愛知】液卵加工の品質管理

  • エンジニア(化学・素材・食品・化粧品)系/品質管理・品質保証(化学・素材・食品・化粧品)
  • 320万円~400万円
  • 愛知県